Leider wusste ich schon vor dem Start meiner Tour, dass diese Etappe leider nur zu einem kleinen Teil an der Würm verläuft, obwohl der Weg als Würmtalradweg bezeichnet wird. Hier könnt ihr die Etappe auch bei Walkjogrun noch anschauen, ich versuche bei den Bildern circa-Angaben zu machen an welchen Stellen diese entstanden sind…

Am Sportplatz des TSV Mühlausen – mein Startpunkt.

So, gleich nach etwa 500 Metern der Versuch eines Panoramablicks – zurück auf den Sportplatz bei welchem ich gestartet bin, der Beweis, dass das Gebiet hier sehr katholisch ist, der weite Blick Richtung Frohmühle, Merklingen und in weiter ferne Weil de Stadt… man kann kaum glauben, in welchem dichtbewaldeten Gebiet die Würm nur einige Kilometer später zwischen Tiefenbronn bis nach Pforzheim verläuft.

Ja, die Fernsicht ist hier etwas ganz anderes, als ich es von meinem Schwarzwald gewohnt bin. Dort sehe ich auch weit – wenn ich auf einem Berg stehe… aber ich sehe nicht, was in 3 oder 5 Kilometer Entfernung im Tal liegt…

Insgesamt ist relativ viel los – aber ist ja logisch. Sonntag Nachmittag, ein warmer, sonniger Frühlingstag auf einem schönen Ausflugsweg. Mit einer Familie liefere ich mir ein Wettrennen. Sie mit ihren Fahrrädern, ich zu Fuß. Am ersten Berg überhole ich sie, auf dem Abstieg überholen sie mich. An der zweiten Steigung wieder das gleiche. Nach der zweiten Steigung stehen sie an der Kreuzung und reparieren irgend etwas. Danach wurden sie nichtmehr gesehen. Also nicht von mir.

Der Ortseingang von Merklingen (circa Kilometer 4)

Wenn man den Blick nach links schweifen lässt sieht man schon Weil der Stadt und es lässt sich ein Kirchturm erahnen. Aber es ist noch einiges zu laufen. Durch Merklingen ist der Weg (wie auf dieser Etappe insgesamt) ein wenig komisch geführt – entlang der Hauptstraße und dann wieder auf einen landwirtschaftlichen Nutzweg eines Bioland Bauernhofs heraus aus dem Städtchen.

Grüne Wiesen, ein Pflug der offensichtlich schon etwas länger unbenutzt auf einer Wiese liegt (wie heißt es in der Bibel “Wer aber seine Hand an den Pflug legt und wirft einen Blick zurück…”) und ich freue mich einfach, was für ein genialer Tag es ist. Auch die Wolken sind einfach nur schön… und es läuft gut. Mein Puls ist unten, meine Füße frisch, es sind etwa 6 Kilometer geschafft und ich habe keinerlei Bedenken, dass ich irgendwelche Probleme haben dürfte locker zurückzukommen.

Nach 6,5 Kilometern endlich wieder an der Würm – wundervoll. Ich meine 6,5 Kilometer seit dem Start auf dem Würmtalradweg ohne Würm sind schon irgendwie ziemlich sick.

So verläuft meine Strecke also wieder an der Würm und ich hoffe, dass sie nun schöner wird. Etwa bei Kilometer 7,5 sieht man eine große Brücke – für die S-Bahn Linie Nr.5 welche nach Stuttgart fährt – und läuft darunter durch. Und an einer Kläranlage vorbei. Und dann trennt sich der Weg auch schon wieder von der Würm. Geteilt von einer Hauptstraße, dann liegt das Stadion des Faustballvereins dazwischen… ich laufe zwischen Kilometer 8 und circa 8,7 zuerst durch ein Wohngebiet und danach an einer Schul und Sport-Anlage vorbei. Zum Glück weiß ich, wie schön Weil der Stadt ist – sonst wäre ich wohl wirklich genervt. Aber es läuft gut. Ich laufe einen Bogen um schöne Bilder von der Stadtmauer machen zu können welche den historischen Stadtkern beschützt (hat).

Blick durch ein Stadttor (kurz vor Kilometer 9) in die Fußgängerzone

Blick auf die katholische Kirche – diesen Turm konnte man schon ab Merklingen sehen.

Der Marktplatz von Weil der Stadt. Man muss sagen, schnuckeliges Städtchen. Ich hole mir bei einem Eiscafe eine Kugel “Cookies”… köstlich. Weil ich mir noch an der Tankstelle etwas zu trinken kaufen will gehe ich gemütlich weiter…

Durch ein anderes Stadttor und gehe zur Jet. Hole mir eine leckere Afri-Cola zum gleich trinken und noch Wasser für den Rückweg. Nun laufe ich noch eine kleine Schleife um wieder zur Würm zu kommen, da die Cola relativ schnell leer ist kann ich ja wieder normal joggen

Blick auf die Würm, circa Kilometer 10,5 und

und hier wird mein Würm das nächste Mal weitergehen, beim Lauf über den Tellerrand…

Also wie man auf der Karte sehen kann (oder auch nicht) geht es für mich nicht bis nach Nürtingen sondern über Grafenau und Aidlingen nach Ehningen, dort über die A81 Richtung Singen nach Hildrizhausen / Altdorf (es gibt anscheinend Meinungsverschiedenheiten, wo die wirkliche Quelle der Würm liegt. Wie ich dieses Problem löse… we will see!

Ja denn, ging es für mich los auf zurück zum Auto. Am Anfang noch richtig gut. Irgendwann habe ich meinen Magen gespürt. Kein Hunger, eher ein flaues, unangenehmes Gefühl… dachte das geht irgendwie… man kann ja mal die Zähne zusammenbeißen. Habe etwas langsamer gemacht… wurde aber nicht wirklich besser. Bin dann am Ende von Merklingen (Kilometer 15,5) an einem Haus zu einem Mann und habe gefragt, ob ich kurz sein stilles Örtchen benutzen könnte… dachte dann wird es besser.

Als ich wieder losgelaufen bin (bisher war ich 90 Minuten unterwegs, für meine Verhältnisse ein super Schnitt, dass inklusive der Foto-, Eis- und Colapause! und mit absolut frischen Beinen) war mir kalt und ich habe mich nicht wohler gefühlt. Ich habs noch 2 oder 3 Mal probiert weiter zu joggen und es jedes Mal nach wenigen Metern abgebrochen. Die letzten 4 Kilometer bin ich also gegangen. Deshalb habe ich dann auch mal 2 Stunden und 10 Minuten für das Gesamte gebraucht. Eigentlich nicht schlecht… wäre nur nicht dieses unangenehme Ende gewesen. Deshalb war ich dann am Montag auch nicht im Fitnessstudio sondern erst am Dienstag, war am Dienstag nicht laufen sondern erst am Mittwoch – die Tour werde ich aber dann morgen oder übermorgen bloggen – weil die war gut! Seit gespannt auf die nächsten Touren entlang der Würm… ich bin es. Weil ich in den gesamten anderen Ortschaften noch nie (bewusst) war.

BMI: Body Maß Index – Schöne Zahlen mit begrenzter Aussagekraft

Wahrscheinlich ist der BMI die am meisten zitierte Zahl wenn es um die Körperfülle geht. Berechnet wird er folgendermaßen:

BMI = Gewicht in Kilogramm / (Körpergröße in cm * Körpergröße in cm).

Je nach Alter und Männlein oder Weiblein kann man dann sagen, ob alles im grünen Bereich ist oder nicht. Mein BMI liegt bei 23,7 was für mein Alter schon obere Grenze bedeutet. Allerdings sagt es nichts zu dem Verhältnis von Muskeln (die gut sind) zu Fett (welches nicht ganz so gut ist).

Vorgänger des BMI war im übrigen die Broca Formel welche besagt:

Normalgewicht = Körpergröße in cm – 100 und

Idealgewicht = 90% Normalgewicht (bei Männern) bzw. 85% Normalgewicht (bei Frauen).

Die Nachteile sind die gleichen wie bei dem BMI, insbesondere kann die Formel nur bei Personen über 1,60 Meter und unter 1,80 Meter angewandt werden.

Unschönes und gefährliches Bachfett

Wenn es rein um ästhetische Aspekte geht, so ist Fett (beinahe) immer und überall unpassend. Wenn wir aber die Gesundheit als eines der höchsten Güter in den Fokus stellen so ist das Bauchfett bedeutend gefährlicher als beispielsweise jenes an den Schenkeln weil es einen Zusammenhang zwischen diesem und dem gefährlichen Diabetes 2 oder auch Herzleiden gibt. Die WHO hat, weil dieses viszerale Fett so gefährlich ist, Empfehlungen ausgesprochen, dass bei Männern der Bauchumfang nicht über 102 cm betragen sollte und bei Frauen nicht über 88 cm (Schwangerschaften natürlich ausgesschlossen. Wenn man noch einen Schritt weiter gehen will kann man noch die Taille ins Verhältnis zur Hüfte setzen. Bei Männern sollte ein Wert kleiner 1 herauskommen, bei Frauen kleiner 0,8 wobei Personen die Faul und Schlank sind ungesünder leben / ein größeres Risiko mit sich herumtragen als Übergewichtige welche Sport treiben. Naja, da liege ich gut darunter.

Das Optimalgewicht

Das Optimalgewicht ist ein Gewichtsbereich in welchem man sich auf jeden Fall befinden sollte und welcher weder über- noch unterschritten werden sollte.

Untere Grenze des Optimalgewichts = 18,5 x ( Körpergröße in m x Körpergröße in m)

Obere Grenze des Optimalgewichts = 24,9 x ( Körpergröße in m x Körpergröße in m)

Wie so oft ist es auch hier besonders gut, wenn man in der Mitte des Optimalbereichts liegt

Mittlerer Wert des Optimalgewichts = ( Untere Grenze des Optimalgewichts + Obere Grenze des Optimalgewichts ) : 2

Und nun habe ich wirklich ein Problem weil ich – falls ich noch 3 Kilo zunehme, an der oberen Grenze des Optimalgewichts kratze und bis zum mittleren Wert des Optimalgewichts 9 Kilogramm Abstand sind. Das entspricht in etwa 63.000 Kalorien oder den Umsatz von 20 bis 25 Tagen. Schlecht. Aber auch hier werden ja nicht die Muskeln beachtet. Allerdings wären bei mir 9 Kilogramm auch verwegen und viel zu viel.

Im Endeffekt sagen alle Werte einem eine grobe Richtung aber ersetzen nicht die persönliche Diagnose von einem Arzt. Ich werde jedenfalls jetzt versuchen noch ein wenig mehr zu laufen und ein wenig weniger zu Essen. Das ist wohl die Lösung. Besonders auch der regelmäßige Fitnessstudio Besuch (mindestens 2 mal die Woche) hat die letzten Wochen aufgrund vieler Termine gelitten – und auch dort verbrennt man einiges an unliebsamen Fettpölsterchen und wird ab jetzt wieder forciert. Dazu noch ein wenig die Kohlenhydrate reduzieren und bald ist wieder gut. Ganz sicher. Sagt doch auch die gute Nina Ruge bei Leute heute immer “Alles wird gut” – ein selten dämlicher Spruch.

Achja, und Donnerstag Abend bin ich dann mit einem Kollegen noch gemütlich im Wald joggen gegangen – drei Runden á 3 Kilometer mit 6er bzw 5.30er Paces. Aber drei Mal im Kreis laufen kann wenig bis gar nichts.

Das wichtigste zum Schluss

Ob fünf Kilogramm mehr oder weniger macht sicher einiges am Aussehen aus aber ob man als Mensch etwas “Wert” ist sollte man nie über sein Aussehen definieren – schließlich ist dieses vergänglich.

Das ist auf jeden Fall das allerwichtigste: Man muss sich selbst akzeptieren und lieben lernen. So wie man geschaffen wurde, als Individuum und ganz besonderer Mensch den es so nicht noch einmal gibt. Mit einem Temperament, einem Geist und Gefühlen welche den Menschen ausmachen.

Und trotzdem an seinen Baustellen arbeiten. Sowohl im körperlichen Bereich als auch in jenen des Charakters und Verhaltens.

Linsensalat mit Karotten und Apfel

Zutaten

Ihr fragt euch warum Linsen?
Ja, als Schwabe kennt man Linsen nur in Kombination mit Spätzle als “Linsen und Spätzle”. Sehr lecker. Aber Linsen als Salat? Wieso das? Linsen haben im trockenen Zustand einen sehr hohen Eiweißanteil von 25 – 30% und nur etwa 300 kcal pro 100 Gramm. Perfekte Basis für einen Salat wenn man auf sein Gewicht im Rahmen einer Diät oder ausgewogenen Ernährung achten will.

Die Zubereitung des Diätsalats
Als erstes die Linsen waschen und dann einweichen und etwa 10 Minuten kochen oder waschen und ohne einweichen 30 – 40 Minuten kochen, abschütten und danach etwas warmes Wasser darüber geben.

Die Linsen nun mit Essig, Paprikapulver und Pfeffer nach Geschmack würzen.

Die Karotten waschen und zusammen mit dem Apfel unter Verwendung einer Raspel (oder einem V-Stainless Küchenhobel, bekannt aus dem TV-Shopping ) in kleinen Stückchen/Streifen in die Schüssel mit den Linsen raspeln.

Nun noch die Petersilie klein schneiden und darüber werfen. Dann noch etwas Öl & Salz und alles schön miteinander vermischen. Falls nötig noch nach eigenem Geschmack nachwürzen.

Ergebniss: Zwei bis vier Portionen leckerer Salat mit wenig Kalorien! Einen guten Appetit.

Variation: Linsensalat Argentinisch

An Stelle von Apfel und Karotten nehmt ihr Tomaten und Zwiebeln. Auch richtig lecker!

Das Bild der Biolinsen (produziert auf der Schwäbischen Alb) ist von Metzecki.

Frosta markiert nun (ein paar wenige) Produkte:

Das gute Gewissen der Nahrungsmittelindustrie, mit dem Reinheitsgebot (z.B. Frei von Geschmacksverstärkern, keine Farb- oder Aromastoffe etc.) und Blog (ein Beispiel für offene Kommunikation), führt freiwillig die Ampel ein. Wenn auch nur für vier Produkte. Marktpolitisch ein sehr kluger Schachzug: Man setzt somit alle anderen unter Druck und stärkt gleichzeitig die eigene Position als “Der Hersteller mit den natürlichen Produkten aus guten Zutaten welcher offen die Nährwertampel präsentiert.” Wie gesagt, ein sehr kluger Schachzug.

Fragen bleiben

Warum markiert Frosta ab August nur vier Produkte aus ihrem Sortiment? Wäre es nicht möglich, gleich umfassend alle Produkte zu markieren und damit als Marktführer für TK-Kost einen gewissen Druck auf die gesamte Lebensmittelbranche auszuüben? Oder geht es hier mehr um die Publicity in Zusammenarbeit mit Foodwatch als um den Verbraucher? Die Fragezeichen bleiben für mich -vorerst- stehen.

Vor allem bleibe ich bei der Überzeugung, dass Fertiggerichte -egal wie hochwertig die Zutaten sind- nicht zu oft gegessen werden sollten. Alleine durch die Zubereitung erfährt das Essen wieder eine höhere Wertschätzung und alleine deshalb sollte man sich dafür auch die Zeit nehmen. Wenn man dann allerdings mal zur den Fertiggerichten geht, dann lieber aus der Kühltruhe als aus der Konserve und lieber Frosta als einen anderen.

Das Bild ist von Sebadorn.

Müslis die nicht satt machen könnten, Light-Salami von welcher man höchstens zwei Scheiben essen darf oder eine halbe Pizza damit nicht auf der Verpackung steht, dass sie 45% des Tagesbedarfs deckt: Wer beim Einkaufen ein wenig darauf achtet was in seinem Einkaufswagen landet kennt solche Tricks schon lange.

Was eigentlich der Vereinfachung dienen sollte ist heute in Wirklichkeit eher eine gezielte Käufertäuschung. Wie jeder, der darauf achtet, damit umgeht bleibt einem selbst überlassen. Ich für meinen Teil kaufe so oft es geht so natürliche Produkte wie möglich (z.B. Naturjoghurt oder Quark & frisches Obst an Stelle von Fertigjoghurt – unglaublich, was man an Zucker spart) und verzichte so oft es geht auf Fertiggerichte. Selbst gekocht schmeckt am besten und ist – wenn man auf die Zutaten achtet – auch am besten.

Spannend fand ich heute eine Bildergalerie welche ich bei Stern.de gefunden habe in der die Hersteller nach ihren Begründungen für zu kleine Portionsangaben gefragt wurden. (Das Thumbnail auf der Startseite habe ich auch von Stern).

Dieser arabische Salat ist wirklich lecker und ich möchte es euch wirklich nahelegen, ihn mal zu probieren. Ihr werdet ihn wieder machen. Auch wenn die Vorbereitungszeit etwas länger ist (für das Einweichen muss man je nach persönlicher Präferenz zwischen 10 und 30 Minuten rechnen) ist der Salat eine wirkliche Arbeitserleichterung weil er sich im Kühlschrank bis zu drei Tage lang hält und so auch locker an die Uni oder in die Firma mitgenommen werden kann.

Die Bildquelle ist FlickR, die Bilder von Marionlon

Was ihr für Taboulé benötigt:

Nach persönlichem Geschmack kann man dem Salat noch grüne oder schwarze Oliven, eine Zwiebel sowie Knoblauch hinzufügen.

Die Zubereitung von Taboulé:

Etwa einen halben Liter Wasser über den Couscous gießen und quellen lassen. Nach 15 – 30 Minuten das restliche Wasser abschütten und mit einer Gabel etwas auflockern.

Die Kräuter (und ggf. auch Zwiebel/Knochblauch) feinhacken und mit dem Öl, Salz und Pfeffer in der Schüssel mischen.

Dann die Tomaten entkernen, zusammen mit der geschälten Gurke (+ ggf. Oliven) in kleine Würfel schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben. Alles gleichmäßig miteinander vermengen.

Nun den Zitronensaft und gegebenenfalls noch mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Das Grundrezept hat in dieser Form etwa 400 kcal. Ein schlechtes Gewissen bekommt man dabei auf jeden Fall auch nicht. Guten Appetit!

Vor dem ersten Mai gibt es immer einige Dinge welche man planen muss. Angefangen von “Was macht man am Abend auf den ersten Mai” bis zu “Wo gehen wir am 1. Mai wandern und welche Strecke ist angemessen” bis hin zu den absolut essentiellen Dingen wie dem Essens- und Getränkeeinkauf.

Leckere, große Schnitzel

Deswegen war auch ich heute im Lebensmittelfachgeschäft meines Vertrauens und wollte manche Dinge für das gemütliche Grillen besorgen. Was mich dabei immer wieder schockiert ist die durchschnittliche Größe der Schnitzel – unter 200 Gramm gibt es dann ja kaum etwas. Wenn man bedenkt das man an solch einem gemütlichen Tag gerne mal zwei von diesen Schnitzeln isst (“für eines lohnt es sich ja auch in keinster Weise den Grill zu verwenden”) und vielleicht noch zu späterer Stunde ein Würstchen welches dem Alkoholkonsum und dem damit einhergehenden Hunger geschuldet ist hat man in etwa die Menge an Fleisch und Wurst verzehrt welche man nach Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) in einer Woche zu sich nehmen sollte – weil das sind 300-600 Gramm.

Auch sonst nicht ganz unproblematisch

Das Problem ist wirklich, dass vielen Deutschen mittlerweile das normale Maß komplett abhanden gekommen ist und man immer wieder darauf achten muss wieviel man zu sich nimmt. Nicht nur unter Figur- / Gesundheitsaspekten sondern auch unter sozialen Gesichtspunkten sind diese Fleischmengen kaum zu vertreten wenn man bedenkt, dass z.B. für 1 kcal aus Rindfleisch zuerst 24 kcal aus Getreide u.ä. an dieses Rind verfüttert werden müssen und an anderen Stellen dieser Erde Menschen verhungern… – und die Rinder mit ihren Nahrungsmittelverwertungsvorgängen auch nicht ganz so unerhebliche Mengen an Methan in die Atmosphäre entweichen lassen.

Am Ende zählt die gute Vorbereitung

Wenn man auf seine Ernährung und die Kalorienzufuhr etwas achten will gibt es sehr wohl noch alternativen (z.B. noch einen grünen Salat mitnehmen oder auch einfach zur Abwechslung auch etwas vegetarisches Grillen. Probiert es doch mit einer Auswahl von Zucchini, Champignons, Paprika oder Maiskolben. Dann benötigt ihr je nach Lust und Laune nur noch Klappsessel, Fleecedecken, einen Kugelgrill, ein Leiterwagen und – am allerwichtigsten – nette Freunde und Bekannte für eine gemütliche Runde. In diesem Sinne wünsche ich euch ein tolles, langes Wochenende.

Das Bild von dem leckeren Steak ist von FlickR / AnotherPintPlease

Jeder Deutsche isst im Durchschnitt 35 Kilogramm Zucker im Jahr. Das ist
Eine ganze Menge und das eine oder andere Stückchen Schokolade sieht man
Irgendwann ein zweites Mal als Hüftgold. Wenn man bedenkt, dass Empfehlungen
Von 60 Gramm Zucker pro Tag sprechen nehmen wir jeden Tag etwa 50% zu viel
zu uns nehmen. Wenn man sich solche Fakten durchliest ist der Griff zum Süßstoff
Sehr verlockend. Der Geschmack ist (beinahe) wie Zucker und verspricht beinahe Kalorienfreien
Genuss in vielen Light-, Diät-, Joghurt-, Marmeladen- und Getränkeprodukten der Industrie oder auch in der heimischen Küche.

Süßstoffe: Die Lösung der Probleme?

Trotzdem spalten Süßstoffe die Meinungen. Manche halten sie für extremst Gesundheitsschädlich
(z.B. wer den Film „Supersize Me“ angeschaut hat mit der temporären Blindheit des Extrem-Coke-Light Trinkers) während sie andere für den Stein der Weisen zum Diäterfolg halten. „Auf Kohlenhydrate verzichten, viele Eiweiße die unser Körper nicht/kaum als Körperfett einlagert (aber eventuell die Nieren schädigt) und anstatt Zucker einfach Süßstoffe – das heißt im Klartext die theoretische Möglichkeit zur massiven Kalorieneinschränkung und der direkte Weg zum Diäterfolg“. So die Idee. Bei Süßstoffen scheiden sich die Geister. Aber welche Seite hat Recht? Oder liegt die Wahrheit in der Mitte?

Im Stern gab es darüber einen interessanten Bericht den ihr hier vollständig lesen könnt und von mir gibt’s hier ne kleine Kurzfassung:

Nun habt ihr einen kleinen Überblick über Pros und Contras und könnt euch eure eigene Meinung zu Süßstoffen bilden oder revidieren.

Mein süßes Fazit

Mir persönlich fällt das schwer weil ich einerseits der Überzeugung bin, dass natürliche Lebensmittel einfach besser sind (Vollkorn vs. Raffiniert oder frisches Obst vs. Smoothie) aber andererseits Süßstoffe schon sehr mit ihren Vorteilen locken.

So denke ich mir, dass ein gewisses Maß in Ordnung ist (wenn es also in einer Coke Zero ist oder die Süßigkeiten damit “light” werden) aber ich solche Süßstoffe nicht gezielt in Produkten kaufen oder in der Küche zur Zubereitung von Mahlzeiten verwenden werde.

Das Zuckerbild ist von Uwe Hermann welcher es in FlickR veröffentlich hat.

Vor einer Woche hatte ich geschrieben, dass ich im Juni zwei Läufe über jeweils 10 Kilometern mit unterschiedlichen Anforderungen (eine Strecke mit sehr vielen Steigungen während die andere sehr flach ist) mein nächstes Trainingsziel sind und dies auch gleichzeitig meine ersten Wettkämpfe wären. Das bleibt auch so. Nun fragte mich diese Woche ein Freund ob ich Bock hätte im September mit ihm zusammen am Halbmarathon in Karlsruhe teilzunehmen. Noch habe ich nicht zugesagt. Aber auch nicht abgesagt. Zeit für meine Entscheidung habe ich noch länger aber aus verschiedenen Gründen sollte diese bis zum 30. April fallen. Das Training müsste ich dann auch anpassen. Das geht dann aber auch ab Juli.

Was diese Woche lief

Am Samstag war ich ja im strömendem Regen 10,7 km Joggen.
Am Sonntag waren es beim schönstem Frühlingswetter 8,5 km.
Am Dienstag war ich nach dem Arbeiten 9,1 km und
am Freitag Nachmittag war ich 9 km unterwegs. 

Insgesamt waren es also 37,3 Kilometer die ich diese Woche unterwegs war. Nicht überragend aber auf jeden Fall ausbaufähig. Was ich nächste Woche außer der Distanz und der Trainingsgeschwindigkeit noch ändern muss ist auf jeden Fall mein Nichtrauchverhalten – das ist diese Woche komplett unter den Tisch gefallen. Leider. War nicht so gut. Besonders weil es dann wieder extrem schwierig ist weiterhin Nichtraucher zu bleiben.

Was es bringt

Ich bin Jogger aus Überzeugung. Perfekt zum abschalten und entspannen, nachdenken, Kondition aufbauen und natürlich um sich auf die Wettbewerbe vorzubereiten. Aber auch sonst bringt es natürlich etwas für die Figur. Mein Verbrauch durch das Joggen liegt bei diese Woche über 3000 kCal (was ganz grob dem Tagesbedarf eines erwachsenen Mannes entspricht – je nach Art und Weise der Arbeit, Konstitution und persönlicher Verfassung. D.h. ich auch ich hätte beinahe ein halbes Kilogramm Körperfett abbauen können (was ich leider nicht gemacht habe).

Was man für 37 Kilometer alles Essen darf

Was ich sehr viel Bildhafter finde als das halbe Kilogramm Körperfett ist, wenn ich mir überlege was für unnötigen Dinge ich mir und meinem Körper diese Woche angetan habe die auch diesen 3000 kcal entsprechen.

 
Versteht mich nicht falsch: Die ganzen aufgelisteten Marken und Produkte sind toll. Ich esse sie selbst sehr gerne. Aber es sind alles Produkte die man nicht übermäßig konsumieren sollte. Deshalb auch diese Auflistung um zu zeigen, das man schon eine ganz ordentliche Strecke laufen müsste nur um so wenige Dinge “auszugleichen” die man sich während der Woche mal gönnt. Wenn ihr etwas an eurem Gewicht ändern wollt dann achtet doch einfach mal die nächste Woche darauf was ihr so zwischendurch esst und trinkt!

Für nächste Woche plane ich auf jeden Fall mindestens eine längere Strecke mit etwa 15 Kilometern ein.

Heute habe ich nichts gemacht. Einfach nur Regeneration und pure Ruhe. Weder Joggen noch Fitneßstudio. Morgen wieder. Deshalb schreibe ich heute mal wieder über das Essen.

Das Frühstück. Nachdem man in aller Regel die gesamte Nacht nichts gegessen hat und am morgen der Blutzuckerspiegel entsprechend unten ist und man Hunger hat muss etwas gutes in den Bauch.

Ernährungswissenschaftler lehren, dass man etwa 1/4 seines Tagesbedarfs (je nach Arbeit, Körperbau und Verbrauch sind das zwischen 450 bis 700 kCal) mit dem Frühstück zu sich nehmen sollte. Nun geht es darum das WAS man isst. Toast und Brötchen sättigen nicht lange weil sie nur aus einfachen Kohlenhydraten bestehen und der Blutzuckerspiegel bald wieder fällt.

Fitnessflakes – für mich keine Option

Also holt man sich Fitnesscornflakes. Die sind light, fettreduziert, haben viel Vollkorn und wenig Kalorien. Denkt man sich. Die Kalorien werden ohne Milch (oder mit Fettreduzierter) berechnet mit Portionen die einfach Lachhaft sind. Dann ist darin viel zu viel Zucker und dadurch sättigt es auch nicht wirklich lange. Foodwatch hat da einen netten Artikel welcher zwar schon von letztem Sommer ist aber viel geändert hat sich seitdem nicht. Vielleicht, dass es noch die eine oder andere Fitnesssorte mehr gibt.

Haferflocken mit Nüssen – Perfekt für mich

Was ich bevorzuge sind Haferflocken. Selbst gemischt, zum Beispiel mit Sultaninen, Mandeln und Haselnüsse. Je nach persönlichem Geschmack kann man die Nussorten dann variieren oder andere holen oder auch Trockenfrüchte hinzufügen (wobei diese durch das Fruchtzucker wieder eher zurückhaltend genossen werden sollten). Das schöne daran ist, dass man bei einem solchen selbst zusammengestellten Müsli die volle Kontrolle hat was hinein kommt, man weiß, was man isst und es im Endeffekt auch nicht teurer ist als andere Cornflakesorten aber deutlich weniger Zucker zu sich nimmt.

Jedenfalls nehme ich mir einen Apfel, schneide diesen in kleine Stücke, Müsli drüber und dann Milch oder Quark und ein wenig einziehen lassen – lecker und ein optimaler Start in den Tag. Weil mit leerem Magen in den Tag starten geht für mich gar nicht.

Die Bildquelle ist FlickR von BirgitS.